La Cimbali S60 - Kaffeevollautomat für Gastronomie – bis 600 Tassen pro Tag
Die La Cimbali S60 ist das leistungsstärkste Modell der S-Serie und für Standorte mit sehr hohem Tagesdurchsatz konzipiert.
Empfohlene Leistung:
bis zu 600 Tassen täglich.
Sie richtet sich an:
- Flughäfen
- Bahnhöfe
- Großkantinen
- Coffee Chains
- hochfrequentierte Innenstadtlagen
Die S60 ist eine Produktionsmaschine mit maximaler Auslastungsstabilität – nicht primär eine Design-Self-Service-Maschine wie die S30.
Spitzenqualität von der 1. bis zur 600. Tasse
Die La Cimbali S60 ist das Flaggschiff der vollautomatischen Baureihe und bietet die höchste Leistung in ihrer Klasse. Entwickelt für Hochfrequenz-Standorte wie Flughäfen, Bahnhöfe, große Restaurants und Coffee Chains, liefert sie bis zu 600 Tassen pro Tag bei gleichbleibend hoher Qualität.
Positionierung & Leistungsbereich
Mahlwerk & Bohnenmanagement
Milchsystem & Getränkevielfalt
Bedienung & Interface
- 3 integrierte Kaffeedosiermühlen
- PGS (Perfect Grinding System)
- 3 Bohnenbehälter
Kapazitätsvarianten:
- 2 × 1,2 kg
- oder 1 × 2,4 kg + 1 × 0,5 kg
PGS überwacht:
- Mahlgrad
- Dosierung
- Schwankungen durch Temperatur oder Bohnenwechsel
Im Vergleich zur S30:
- zusätzliches drittes Mahlwerk
- größere Bohnenflexibilität
- ausgelegt für Dauerbetrieb mit mehreren Röstungen
- Zwei Displays
- Kombination aus Touch und Tasten
- Hintergrundbeleuchtung
- integrierter Lautsprecher
- RGB-Lichtsystem
Die S60 ist stärker auf Produktionsumgebung als auf reines Self-Service-Design ausgerichtet.
- TurboSteam Cold Touch
- intelligentes Milchsystem
- optional Snowmilk (kalter Milchschaum)
- Smart Milk Sensor (modellabhängig)
Die Maschine ist für parallelen Bezug von:
- Espresso
- Milchgetränken
- Heißwasser
- optimiert.
Die Dampfleistung ist signifikant höher als bei der S30.
Reinigung & Wartung
Konnektivität & Telemetrie
- automatisierte Reinigungszyklen
- integrierte Milchsystemreinigung
- für Dauerbetrieb ausgelegt
- optionaler Kaffeesatzauswurf in die Theke
Die Maschine ist für Großbetriebe konzipiert, bei denen Wartungszugänglichkeit entscheidend ist.
- bidirektionales Telemetriesystem
- USB-Schnittstelle
- CUP4YOU kompatibel
- Remote-Überwachung
- Rezept- und Softwareupdates
Geeignet für:
- Filialketten
- Flottenmanagement
- zentrale Qualitätskontrolle
Technische Daten
Empfohlene Tagesleistung:
bis 600 Tassen
Boiler:
Kaffee: 1,0 L
Dampf/Heißwasser: 4,0 L
Mahlwerke:
3
Bohnenbehälter:
bis zu 3
Leistungsaufnahme:
380–415 V 3N
50–60 Hz
Abmessungen:
530 × 682 × 830 mm
Gewicht:
ca. 95 kg
Beratung & Auswahl
Objektive Stärken der La Cimbali S60
- höchste Tagesleistung der S-Serie
- 3 Mahlwerke
- 4,0 L Dampfboiler
- PGS-System
- hohe thermische Reserve
- geeignet für Großbetriebe
Gastro CS unterstützt Sie bei der passenden Konfiguration Ihres Kaffee Vollautomaten
Die S60 arbeitet mit einem Dual-Boiler-System mit deutlich erhöhter Dampfreserve.
Technische Merkmale:
- 1 Kaffee-Boiler: ca. 1,0 L
- 1 Dampf-/Heißwasser-Boiler: ca. 4,0 L
- Smart Boiler System integriert
- Vorgewärmte Metall-Brühgruppe
Vorteile:
- hohe thermische Reserve
- stabile Brühtemperatur auch bei Parallelbezug
- konstante Extraktion bei Serienproduktion
- geeignet für Dauerbetrieb
Der 4,0-Liter-Dampfboiler ist der größte innerhalb der S-Serie.