Casadio ENEA –
Präzise Espressomühle
für Cafés & Gastronomie
Die Casadio ENEA ist eine professionelle Espressomühle „Made in Italy“, erhältlich als klassische Dosiermühle (Automatic) oder als On-Demand-Version.
Sie kombiniert solide Mahltechnologie, einfache Bedienung und ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis für kleine bis mittlere Gastronomiebetriebe.
Die ENEA richtet sich an Cafés, Bars und Konzepte mit moderatem Durchsatz, die zuverlässige Espressoqualität ohne komplexe Digitalintegration benötigen.
Mahltechnologie & Stabilizer-System
Bedienung & Ergonomie
Die ENEA arbeitet mit:
- 64 mm Keber Flachmahlscheiben
- 42CrMo4 Stahl (Made in Italy)
- 1400 RPM Drehzahl
- Output ca. 2 g/s
Die integrierte Stabilizer-Technologie passt die Dosis automatisch an, wenn der Mahlgrad verändert wird.
Ergebnis:
- Konstante Extraktionsqualität
- Weniger Kaffeeverschwendung
- Stabiler Workflow im Tagesgeschäft
- 2,4” kapazitives Touch-Display
- Einstellbar: Mahlgrad, Zeit, Dosierung
- Seitlicher Aluminium-Drehknopf für präzise Mahlgradverstellung
- Hands-Free Portafilter-Gabel
Die kompakte Bauform macht sie besonders geeignet für kleinere Thekenbereiche.
Technische Daten
Integration in Ihr Gastronomiekonzept
- 64 mm Mahlscheiben
- 2 g/s Output
- Bohnenbehälter: 1,1 kg
- Leistung: 360–460 W
- Maße: 200 × 411 × 511 mm
- Gewicht: 9,4–10 kg (je nach Version)
Detaillierte technische Daten finden Sie in der Produktübersicht.
Die Wahl zwischen Automatic und On-Demand hängt ab von:
- Tassenfrequenz
- Personalstruktur
- Arbeitsabläufen
- Investitionsrahmen
Gastro CS unterstützt Sie bei der Auswahl der passenden Mühle – abgestimmt auf Ihr Maschinen- und Getränkekonzept.
Einsatzbereiche & Positionierung
Die Casadio ENEA eignet sich besonders für:
- Kleine bis mittlere Cafés
- Value-orientierte Siebträger-Setups
- Gastronomiebetriebe mit moderatem Durchsatz
- Kombination mit Casadio Nettuno
- Konzepte mit klarer Barista-Struktur
Sie positioniert sich unterhalb der High-End-Modelle von La Cimbali, bietet jedoch professionelle Mahlqualität mit robuster Technik.